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这些东西说起来简单,但除了鸡蛋,还有燕北一种酸酸甜甜的特殊果子是纯天然的,其他的东西要想准备齐全就费了很大的力气。
毕竟这是古时候,物质远远没有那么发达。
每当这时候肖绛就好怀念现代,尤其是中国。环境和平,食物丰富,真的穿越一遭就知道自己有多幸福了。
她之所以不愿意再假手阿泠和阿离,是因为这两个丫头已经帮了很多了。她想至少最后一个环节要亲手做到,这样才能完成她的心意。
因为是送给高闯的……
到现在她得承认,高闯即将出征,不管她给自己做多少心理建设,内心深处仍然不舍和担心,已经远远超过一个属下对上峰的态度。
只是她不愿意去深想,或者是逃避吧,只想等这一仗打完了再说。
所以她就特别想亲手做一个什么东西,好像送给了高闯就送给了祝福,就能给他多一层保护似的。
很无聊又很笨蛋的想法,但她就是克制不住,简直成了执念。
土法制作奶油就耗费了她很多精力,在两个丫头的帮助下,试验了很多次才成功。然后制作蛋糕需要低筋面粉,从普通面粉做成低筋面粉,又需要一道道的工序。最后还要筛出最细的粉末,更不要提这年代的糖纯度不高,需各种挑选和筛选,再重新熬制组合。
即便如此,品质也不是很高,勉强达到要求而已。
她在现代的时候特别喜欢烘焙,可是用着那么好的原料也没有成功过,只是脑子里背了一大堆食谱。
她就是那种典型的:脑子会了,眼睛会了,可手就是不会!
此时她滔滔不绝地给高闯讲着制作海绵果味蛋糕的程序和要求,精确的好像一个复读机。
高闯望着她,手心不禁有点痒,很想摸一摸这颗毛茸茸的小脑袋。
这个女人厨艺和女红实在不合格,一笔字写得……他亲自教了这么久,现在勉强能看而已。
可脑筋为什么会那么聪明?为什么会装了那么多奇奇怪怪的东西。
好在他忍住了,把注意力集中到那些话以及这件事上。
然后他开始动手。
在现代的时候制作蛋糕,分离和打发蛋液,需要专门的仪器。古代当然没有仪器,可是有高闯。
他的手指欣长,骨节分明,看起来很有力度。分离蛋清和蛋白的时候,居然十分灵巧。打发蛋液的时候力度和速度,简直完美。混合的面粉和奶油这样相对简单的事情,对他来讲更是容易。
模具是肖绛提前找人打好的,也抹了油,下面就是烤制的火候。肖绛只是说了个大概,和高闯居然非常有天赋,控制的极好。
当海绵蛋糕的甜香味,还有完全烤熟的那种淡淡的焦甜味混合在一起传出来的时候,肖绛对高闯的佩服简直是五体投地加五体投地,一共十体。
“王上,你还有什么不会的吗?不如直接告诉我吧。”她又赞赏又沮丧。
她费尽心机都做不成,结果人家一次就成功。
能征善战长得帅人品好就算了,居然还有一手好厨艺吗?!
和这些比起来,国家穷,私库空虚,都算不得什么缺点了。
“您确定之前没学过?”她不死心的又问。
看着她肩膀都垮下来了,可是又满眼的崇拜,眼睛亮晶晶的,还带了点小委屈,高闯终于忍不住,伸手抚了抚肖绛的头顶。
肖绛的头发还没有长长,平时不是在脑后扎个小揪揪,就是梳个低马尾,头顶没有那些钗环,很好摸。
“这有何难?”高闯忍不住微笑,“还是你的小脑瓜子比较聪明,记得那么详细,想出错也难。”
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