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不得不说,这么热的天气吃冰的就是一种享受,尤其是红豆炖得软烂,冰甜的味道跟奶酪融合到一起,让人吃完一口,还想再吃第二口。
赵梦成吃得满意,觉得这口味比冰淇淋也不差,甚至还更加原汁原味。
赵椿更是胃口大开,捧着大碗一口气能吃大半碗,他最喜欢有冰渣子的,嚼在嘴巴里头嘎吱嘎吱响。
“哥,你牙不冰吗?”赵茂听着这声音都起了鸡皮疙瘩。
赵椿嘿嘿笑:“我牙口好着呢,你是不是觉得太冰吃不下了,那给我。”
赵茂赶紧护住自己的那一碗:“桌上还有呢,你干啥盯着我的。“
赵椿就端起酸梅汤喝了一大口,一口下去暑气全消,让人觉得神清气爽。
“太好喝了,比咱家用井水浸过的还要冰。”
赵梦成也觉得这酸梅汤不错,不只是冰的问题,味道也比自家做的更丰富。
他好奇的问:“老板娘,你家这酸梅汤加了什么料,喝着分外清甜,跟家里自己做的不同。”
老板娘哈哈一笑:“哪有什么特别的料,这是我去药房抓的方子,你要是喜欢也可以去抓,价格便宜,带回家自己熬出来味道也差不离,就是没有冰味道略差一些。”
赵梦成挑眉,还真打算去药房抓几幅回家,这配料比他自己弄的好。
赵椿分外喜欢这个酸梅汤,更是说:“爹,咱多抓点回家天天喝。”
“再好喝也不能当饭吃。”赵茂提醒道。
赵椿拍了拍肚子:“不当饭,咱当饭后点心吃。”
又缠着赵梦成:“爹,要不咱也买一些冰回家吧,这样咱能自己做冰镇酸梅汤喝。”
赵梦成无奈:“这么热的天,冰还没出城门就化了。”
赵椿一听顿时失望,但也知道是这个道理。
上河镇一带冬天不够冷,所以储藏的冰也不会太多,如今卖的冰都是去年大寒时分藏在冰窖里头的。
冰窖得用稻草和棉被层层压住,同时储存大量的寒冰才能保证留到第二年夏天。
即使这样,冰窖的藏冰损耗也是巨大的,上河镇的冰价也会格外贵。
赵家父子五个尝了鲜,临走就付了一两银子,这钱都能在大酒楼开一桌了。
不只赵椿觉得遗憾,赵茂几个也是可惜不已。
赵馨开口说:“爹,要不今年冬天咱家也弄个冰窖藏冰,这样就不愁没冰用了。”
没等赵梦成回答,唐糖就解释:“上河镇一带土质疏松,原本就不适合挖掘地窖,青山村一带更是如此,更别提藏冰需要挖掘的地窖需要深。”
“都没试过你咋知道?”赵馨哼哼。
赵梦成摸了摸小糖头发,笑道:“小糖说的对,青山村那边挖的深一些就直接出水成水井了,不适合储藏寒冰。”
赵馨幽幽叹了口气:“那咱夏天想吃冰就只能来镇上了,哎,太麻烦了。”
“其实用井水也不错,虽然没那么冰,但也凉快。”赵茂安慰道。
赵椿却说:“井水跟冰怎么能一样。”
赵梦成猛地想到什么,笑了起来:“你们只是想喝冰镇酸梅汤的话,倒也不是没办法。”
“什么办法?”赵茂抬头问。
他一看亲爹的笑容,就知道他肯定有主意了。
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