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「全赖官家关照,臣妾这里自然什么都好。」这话不羼假,郭敞看重素娥,下面的人自然就格外奉承,份例内的东西都给的最好的。至于份例外的,素娥只?要开口,也能?得到?,甚至不给钱都行——当然,素娥都是给了钱的,实在没必要占这个便宜。
素娥说话的时候还看向?了『插食盘』,那是放在桌上的好大一个木盘,上面架设了天?师丶艾虎丶许多假山等等,中央则是三层堆垒,装饰着极具端午节特色的物品,菖蒲艾草丶丝缠五毒丶各样灵符丶榴葵花之类......
就是一个大型盆景吧,这是内司意思局进上的,正经妃嫔都有。据说还做了不少,给皇帝分?赐给外臣丶皇亲们。
也不知道这东西可以干嘛,大约就是端午节所有东西的汇总,再做的精美一些丶饰以珠翠,显示皇家奢侈,就算完了——事实上,素娥觉得这个『插食盘』有些不知所云,难怪到?了现代社会,其他端午节俗就算保留不下来,也大约听说过,这个却是完全不知道。
没有生命力啊!
「...那就好...」郭敞看着素娥,不知为何就有些呆了,过了一会儿?才回过神来。胡乱应了一声后,有些欲盖弥彰地道:「不是要焚故药么?朕来替你点火...有天?子在此点火,相比瘟神也是看得到?的,不会再来,保管有用。」
于是郭敞就帮素娥点了『焚故药』活动的火...因?为药堆不算大,烟也就还好了,但素娥和郭敞还是避到?了屋子里
素娥端来几盘小点心:「都是寻常端午果子,官家用一些吧......」
郭敞看了一眼,有粽子丶白团丶百草头丶酿梅等,一旁还有一壶菖蒲酒,果然都是端午节再寻常不过的。
「又是你亲手做的?」郭敞说的虽是问句,却没有疑问的意思,更像是陈述句。说着他还尝了个酿梅,觉得比这几日吃到?的更加酸甜可口,就又多吃了一个。
素娥应了一声『是』:「自然是臣妾亲手做的,送官家的端午节礼也有这些——正是为了做节礼,这才一次多做了一些。」
「你如今也是才人了,这些事原不必亲手做,指点下头的人就是了,不然要他们做什么?」郭敞是知道的,各宫送来的节令物,女红物件还好些,大多都是后妃们亲手做的,最多就是有人帮着打下手而已。但是吃的这种,往往就很有水分?了。
大约就是司膳内人将?前前后后的事儿?都做了,她们只?消下个锅,又或者?煨煮的时候搅合搅合——郭敞倒也不在意这个,毕竟她们是他的妃嫔,又不是厨子。哪怕送这些东西本?就是心意,那样做多少显得有些心意不够。
不过郭敞是知道素娥的,不管别人怎么样,她必然是亲自从头做到?尾了。
事实也不错,素娥不喜欢留破绽,既然在郭敞那里立了,凡是给他的东西,她都十足十用心的人设,那就要做到?。为了省一点儿?事儿?,导致今后可能?『塌房』?那还是不要了。
素娥坐到?一边,洗了洗手,然后才上手给郭敞剥粽子,她做的这些都很小的小粽子,一个不过两三口的量。剥开来盛在小碟子里递给郭敞:「官家用个角黍罢,端午节总要食角黍的。」
粽子这种东西,此时花样已经很多了,有最朴素的,只?用黏米的灰水粽。有稍稍讲究一些,加红枣丶加糖的做法。也有富贵之家松子丶板栗丶核桃丶姜丶桂丶麝香,什么都家的。
素娥做了几种粽子,按照此时的口味,都是甜口的,没有咸粽。除了最朴素的灰水粽,还有加桂花蜜的丶加蜜渍红豆的等几样。说起?来都不夸张丶不繁复,用料也相对?朴素,如此出来的味道自然不会太复杂。
但郭敞觉得味道挺好,譬如他刚刚吃的,加的是蜜渍红豆。因?为黏米的味道足够清新,再没有其他调味,反衬除了蜜渍红豆的香甜,味道可比那些繁复调味的粽子好多了——最近郭敞就吃了很多那种类型的粽子,他敏锐的味觉都有些厌烦了。
当然,郭敞也知道,粽子要做成这个样子,却不是用料简单就行的。事实上,简单的东西要做的好味,反而要求细节上更讲究,不然只?要有一点儿?不对?,最后都会反映到?味道上,没有了当下吃到?的完美。
「这个味道极佳,竟是朕今年端午吃过的最好的角黍了...只?是不知道你要费多少心。」郭敞捻了捻素娥的手指。
郭敞知道并记得自己『费心』,素娥就满意了,哪怕这个知道和记得也是淡淡的...对?于皇帝来说,心里挂记,有些触动,本?来就是很难的——素娥也只?能?通过一次又一次地积累,为他们构建亲密关系添砖加瓦。
至于说费了多大力气,这倒是不必再说...素娥确实不容易,她上辈子是经常做古代美食复原视频,但说到?底她也不是专业厨师。哪怕来到?古代了,相对?于专业厨师有眼界和理念上的领先,具体到?某一道菜时,她也不是一定能?比人强呢。
所以要做的这样好,少不了反覆尝试...为了最后完美的,内膳房可出了不少不那么完美的。幸亏那样的也能?吃,玉殿自己消耗也不会浪费。
郭敞吃了粽子,又吃其他的,别的也就罢了,他是真的喜欢酿梅啊,反覆问素娥有没有诀窍——然而素娥并无诀窍,酿梅说到?底就是将?菖蒲丶生姜丶杏子丶梅子丶李子丶紫苏等切成丝,用糖蜜腌渍,最后塞进梅子皮里。素娥上辈子都不知道这个东西,还是来到?古代才晓得的,用的做法也是此时的,没什么创新。
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