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第142章 粗中有细(第2页)

1、外观鉴别:观察茶叶的外观,包括颜色、形状、大小、密度、整齐度等。

2.香气鉴别:闻茶叶的香气,包括干茶香、汤香和余味。好的茶叶香气清雅、持久。

3.汤色鉴别:泡茶后观察茶汤的颜色,要求颜色透亮、纯净、鲜艳。

4.滋味鉴别:品尝茶汤的滋味,包括甘、苦、酸、辣、涩等,要求口感醇厚、回甘。

5.叶底鉴别:观察茶叶的叶底,包括叶质、片形、筋纹等。

这是最简单的品鉴茶叶的方法。

苏丹妮和米兰、曹可馨拿着本子,记录着每样茶的各个情况。

我看了看米兰的笔记本,觉得这才是品鉴茶的标准流程。

茶叶名称:普洱大叶种晒青毛茶(樟盆)

外观:条索紧实、完整度高、无碎叶

香气:干茶清香,冲泡有明显花香,香气高扬。

汤色:呈明黄色,汤色清澈透明。

滋味:涩度不明显,化的速度快,甜度高。

叶底:肥嫩、叶片完整。

然后是详细的写了每一泡的香味变化和甜度的层次。

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优点:香气高扬、滋味甘醇、汤色明亮、生津速度快。

缺点:四泡后有水味。

我笑着对米兰说:“你这笔记做的很详细,以后可以多给茶艺师培训一下。”

泡茶持续了三个多小时,我都有些醉茶了。

姜雨彤有些失落,应该是在茶叶品鉴方面和米兰她们有差距,她可能有压力。

晚上,我请她们几个去吃饭,曹可馨建议去吃一家焖烧鸡,说味道特别好。

我提议大家都不要开车,打两辆出租车过去,正好庆祝一下店庆一周年。

这家焖烧鸡的味道很好,鸡肉一点也不柴,吃起来很鲜嫩。

苏丹妮的酒量很不错,上来就频频敬酒,一次一杯,喝起来很爽快。

米兰和田心也不甘示弱,向姜雨彤和曹可馨发起进攻。

曹可馨不胜酒力,连连求饶,向我求救。

我也只好让她喝饮料,我来应战。

苏丹妮笑着说:“老板,你不能偏爱可馨一个人,我们要雨露均沾,别人敬的酒都要你来代。”

我笑着说:“你太高看我了…我酒量也是小趴菜一个,要不大家划拳得了,大家凭实力和运气喝酒。”

事实证明,我的划拳水平和酒力差不多,都有些渣。

田心和曹可馨还好,没有为难我,酒意思一下就好,苏丹妮和米兰一点也不惯着我,让我不准养鱼,必须一口气喝掉。

被这几个如花似玉的美女围着,我也觉得心里美滋滋的,喝起来特别开心,很快就有醉意了。

关于喝酒,还有很多有意思故事。

饮?亦醉,是最有名的喝酒的趣事。

唐代有个人叫苏五奴,他有个老婆叫张四娘,很会跳舞。张四娘时常受邀请去达官贵人府上演出,苏五奴均一同前往。常有雇主垂涎四娘美色,欲占便宜,便猛灌五奴,让他赶快醉过去。五奴自然懂得其中道理,便扬言:多给钱,吃粉饵我都醉,哪用得着酒。

他手握逆袭剧本(快穿)  叶罗丽:遁后所有人穷追不舍  我家那位柯学的卧底监护人  您的订单已送达  [HP]拥抱流星计划  小凡的花花世界  权欲:从乡镇到省委大院  让你重生当辅助,没让你当主角啊  立香的排球日常  闺蜜一起穿,七零寡妇嫁军官  新婚夜,植物人大佬被我吻醒了!  桃花马上请长缨  被堂妹换亲后,我在国丈府杀疯了  吃瓜上位,我成了暴君的唯一信仰  重生到60年代被过继  意外中奖后,爱情也跟着来了  娇娇入怀,池总肆意沦陷  我真的不喜欢数学  顶级奸商:无敌从贩卖军火开始  表姑娘娇香如玉,三皇子蓄意招惹  

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