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番外 1关于茶叶的一些问题解答（第2页）

至于白牡丹，会贵一些，香气也更好，也就大几百一斤，新茶价格大抵如此。

最好的是白毫银针，一般散茶在千元以上，买个二两，好喝就再买就是了。

如果不太懂茶，就不要去买什么荒野白毫银针了，也不用去买年份久的茶，对于新手来说，没这个必要，当然你腰包鼓鼓，不差钱，那就是两回事了。

绿茶，是品类最多的茶，分布最广。

一般喝绿茶，我个人的建议是，如果自己的家乡有产绿茶，就喝本地的绿茶为先，一方水土养一方人嘛，自己家乡的绿茶，肯定是最先喝到的，也是对家乡的一种情怀。

绿茶一般分为特级、一级、二级等等，价格也从上百元到千元不等。

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这些年很多绿茶都做了芽头茶，与时俱进，价格也贵了一些。

一般茶山的芽头茶，差不多要四万多个芽头才能做一斤成茶，也大概是四斤多鲜叶能做一斤干茶，成本不低。

按照我的经验，如果从茶农手上收购鲜叶，大概要100左右，再加上制作成本，一般芽头茶的成本要大几百，散茶零售价卖一千多也是正常的。如果包装成礼品盒，价格要翻番了，一般三两多的茶，都要大几百甚至上千了，最贵的能卖到几千，这里面也有学问，就是通过人工挑选，把芽头挑选成长短一致的，耗时耗力，不过泡出来确实好看，卖的贵，也可以理解。

除了本地的绿茶以外，市场上全国知名的绿茶也不少，比如西湖龙井、碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、信阳毛尖等等。选择这些知名的绿茶，还是找一些知名的品牌，大厂家一般各种等级的绿茶都有，不容易吃亏上当，一分价钱一分货，不过有些价格也不便宜。

如果不考虑绿茶的茶叶形态，就是觉得好喝，就买一些等级低一些的茶叶，性价比会比较高。

很多人说喝绿茶苦涩，那起放的太多，泡的太浓，好的绿茶，除了有些许的青涩，都是甘甜的，香气也非常好。

绿茶喝的是新鲜可口，不要像老年人喝茶一样，抓上一大把放到大壶里泡一天，肯定是苦涩的。

用盖碗或者玻璃杯，用三到四克就好，不用投放太多的茶叶，泡出来的茶自然是甘甜的，而不是苦涩的。

芽头茶一般用80-85度的水温去泡，如果没办法控制温度，就把水烧开了，放上一会再去冲泡即可。

要是没那么讲究，你用开水泡也没事，喝茶嘛，讲究的是随意，只要自己喜欢就好。

绿茶喝的是新鲜，平时不喝的时候放严实些，放到冰箱里冷藏，茶叶就不会变色，香气也会保留下来，一般散茶用瓷罐存放就好，袋装的绿茶把口封好，避免串味。

绿茶也分产区，像西湖龙井，也分五大产区，“狮、龙、云、虎、梅。”狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅花坞五个产地，当然其他周边的地方用龙井的工艺做的茶，也叫龙井茶，只是不能用西湖龙井罢了。

绿茶的价格比较透明，特别是本地绿茶，几百元的散茶，质量已经很不错了，要是能认识茶农，这个价格可以拿到更好的茶。

至于网上那些几十块钱一斤的绿茶。给你看的图片是芽头茶，拿到货后发现是碎叶子，你也不要惊讶，就像你想在网上花几十块钱买一双耐克鞋一样，你会发现鞋子上那个钩方向是不对的。

有人说在网上买茶叶不靠谱，也不全是，虽然大多数的茶叶确实名不副实，这也是没办法的事情。不过选择一些大品牌的茶叶，多少会少踩坑，不会乱来的，别买太贵的茶就是了。

懂行的茶客，一般还是喜欢到实体店去买茶叶，一般的卖茶叶的实体店，都会欢迎买茶的坐下来品尝一下他的茶，一般坐主泡台喝茶是不收费的，喝完茶不买也没关系，就当和老板交个朋友，如果老板很是热情，喜欢和你交流，就可以多联系，多来几次，喝了自己喜欢的茶，买一盒就是了，和茶叶老板成了朋友，一般价格都会给你优惠的，两全其美的事情。

所以，遇到一个热情好客的茶叶老板，你会学习到很多茶叶知识，也会少走一些弯路，即便他店里没有你想要得茶叶，你也可以拜托他给你找找看，做茶叶的同行之间都有联系，他去拿货，肯定比你去拿便宜，质量大多也有保证。

今天就写到这里，后面大家有什么问题，可以和我留言跟帖，我会在后面的更新中回答大家的问题。

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