金山小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第120章 变被动为主动（第4页）

约瑟夫接道：“这是我规划中的‘法兰西酿造技术协会’，方便大家交流酿造技术。这纸上的是目前协会所拥有的一些新技术。”

台下的庄园主们顿时满脑袋问号，怎么突然转到酿酒上了，还什么技术协会？

然而，当他们开始翻阅手中的文件时，一个个的眼睛却是越瞪越大。

有人忍不住惊呼出声：“将酿造的失败率降到可以忽略不计的新技术？！这怎么可能？”

另一人道：“还有这个技术，能够令酿出来的酒没有酸味，品质成倍提高！”

“天主啊，还有保鲜时间延长十倍以上！”

种植园主们顿时议论起来，而且声音越来越大。

韦尼奥同样震惊异常，他也有酿酒产业，对酿酒的事情还是很熟悉的。

首先，酿酒这种事情就没有不失败的。能够将失败率保持在10%以下，那就是最顶级酿酒大师了。一般来说，有30%的葡萄酒酿造失败，那都是可以接受的。

而更不可思议的是，竟然有技术可以令酒没有酸味。

要知道，是否带有酸味，那可是酒的品质高低的重要标准。

普通品质的酒多少都会带一点酸味，影响口感。只有比较高端的葡萄酒，才能做到几乎尝不到酸味。

也就是说，这项技术可以让酿出来的酒全部达到高端品质！

而普通品质和高端品质的酒，价格可是会相差十倍以上的！

立刻有人激动地站起来，举着手中的文件问约瑟夫道：“尊贵的王太子殿下，请问这些技术都是真的吗？”

约瑟夫微笑点头：“当然是真的。已经在巴黎专利局申请了专利，应该用不了多久就能获得注册了。”

一名年长的种植园主有些狐疑道：“殿下，请恕我直言，我从事酿酒几十年了，从未听说过有类似的技术，这不会是……”

约瑟夫看向眼巴巴望着自己的众贵族们，当即起身道：“有谁的酒窖离这儿比较近，我可以现场演示给你们看。”

……

波尔多北郊，亚尔森酒窖。

现在虽然已是冬天，但这里还是存有经过特殊熏蒸，而后干制窖藏的葡萄，可以用来酿酒。

不多时，工匠们将几桶已经完成打浆的葡萄，以及酿造用水摆在了约瑟夫面前。

后者又要了取暖的炉子和大水桶等用具，便示意围观的种植园主们先离开。

待克索德将众人“护送”出去，约瑟夫立刻让埃芒帮忙，将大锅添满了水，放在炉子上烧了起来。

等水烧开，他又将凉水与开水混合倒入大木桶里，并拿出带来的温度计测量，直到水温正好达到65度。

而后他将装葡萄浆的小桶放入大木桶，开始计时，并不断测量温度。一旦水温降低，就立刻加入热水，令葡萄浆一直保持在60度以上。

推荐一本朋友的新书《新世界总督的兽耳娘图鉴》

简介：穿越成为共和国执政之子，被放逐到远离权力中心的新大陆，成为殖民地总督。乔安会如何抉择？

面对着充满半人马娘、猫娘和美人鱼的新大陆，乔安突然觉得，共和国权柄没那么重要了。

自己都当总督了，就不能好好躺平，享受鸿运齐天蛊吗？！

刚刚上架，量大管饱，欢迎品鉴！

霍格沃茨之这个巫师不科学  穿越四合院之开局落户四合院  竹编娘子种田日常  从念动力开始的诸天旅行  本郡主觉得你没安好心  毛茸茸都爱我  诓书生成亲后翻车了  太古祖墟  庶得其所  开挂后，我成了最强驭兽师  抢婚嫁硬汉，首富夫人还是我！  朕就是万历帝  大医无疆  非洲创业实录  穿越大明，我要逆天改命  重生换亲，我在七零爆改懒汉丈夫  女将军每天都想母凭子贵  只给钱不回家的老公忽然回来了  高武：系统兜底，坚持就能无敌！  镇魂武帝