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真是稀奇了,吉万成盯吉瑞盯得紧,有一点时间都摁着他读书,周老三推开门把吉瑞放进来,吉瑞捧着一个碗扬起下巴,“我是来送东西的。”
说完掀开小碗上的盖子,原来是炸酥肉,闻起来香喷喷的。
吉祥喜欢吃炸酥肉,今天吉家买了一斤里脊肉炸了一碗,出锅了叫吉瑞给送一碗来,给吉祥尝尝,吉瑞那叫一个高兴,捧着碗脚步飞快的奔姐姐姐夫家来。
“吉瑞,送到了就回来,拉下了功课小心我揍你。”
吉万成在背后半叮嘱半威胁,吉瑞嘴上应得响亮,到了姐姐家早把老子的话抛到九霄云外,先耍个自在再说,上次端午节摆摊,他和葛秋玩过,现在俩人成了朋友,吉瑞把酥肉给周老三,人往院子里钻,找葛秋一起玩把戏,周老三拿起一块肉吃到嘴里,别说,外壳酥脆,裹了糖汁甜滋滋的,里头肉质很嫩,咸香多汁,滋味真不赖。
“岳父大人炸的酥肉真好吃,吉祥,你会做这道菜不?咱可以加到新店的菜单里头。”
周老三吃的根本停不下来,一连吃了几根,吉祥好久没吃到娘家炸的酥肉,舌头上品尝到的是美味,心里想起的是温馨的回忆。
“我会,炸酥肉要出来好吃有两个重点,一个是腌肉的调料,二是油炸时火候的把握,挺简单的,你放心吧,我做出来不会比这碗滋味差。”
你一根我一根,眼看一碗酥肉快见底,吉祥用胳膊肘碰碰周老三,“别都吃完了,给玉香他们留些。”
酥肉的到来打开了大家的胃口,酥肉没能填饱肚子,反倒是把馋虫给勾了出来,吉祥和乔玉香去灶房里煎了几张薄饼,把碗柜里存的半罐酱汁抱出来,洗了一把生菜,切了半碗黄瓜丝,加上几根葱,准备好了搬出大木桌放到院里,招呼大家吃宵夜。
傍晚收摊的时候吉祥买了个大西瓜,正在井水里泡着,捞上来时西瓜外皮都结白雾了,周老三切开,给宵夜又添一道美食,不用想都知道,这西瓜啃上一口肯定又冰又甜。
“吉祥,我给你卷一个。”
周老三拿起一张薄饼摊开,依次将配菜放在上头,刷上一层厚厚的酱汁,卷好后给吉祥,吉祥接过咬了满满一口,薄饼的面香味,酱汁的香辣,黄瓜生菜的清新,还有生葱的清冽滋味混合在一起,越吃越爽口。
吃着薄饼卷菜,周老三心里又有主意,“这道菜也加到菜单里,好吃,还顶饱。”
“你说,咱们俩一下就想出两道菜,唐老板做了十多年生意,咋就是啥都不会想呢?守着红烧猪蹄一卖十几年,还是臭的,真是笨。”
吉祥说不仅是笨,还很狡猾,“明天去立字据,我俩得多留意,别被这只老狐狸给骗了。”
知人知面不知心,唐老板表面上笑呵呵,实际上老奸巨猾,吉祥这样想,周老三也是,明天可大意不得。
不知不觉,宵夜吃完了,夜也深了,吉祥和周老三坐一块商量事太入迷,回过神已经很晚,再不把吉瑞送回去,估计岳父大人要提着灯笼上门寻人了,周老三已经被吉万成说过一回,说他领着吉瑞就会玩儿,他可不想面对岳父大人的黑脸。
“铁牛啊,帮我送吉瑞回家,说他在我们这背了一晚上书,背累了我们留他吃了顿宵夜,这半个西瓜是孝敬二老的,让他们吃不完吊井里冰镇着,明天还能吃。”
周铁牛应下,找了盏灯笼点亮叫吉瑞提着,他提溜着西瓜,临出门前回身对周老三道,“吉大叔能信吗?我骗他被他看出来咋整?”
“信,能信,问吉瑞背的啥,你就说《论语》,早去早回。”
周老三憋着笑,那话就是糊弄人的,他岳父能信就有鬼了,骗一骗周铁牛还差不多。
……
隔日早上,吉祥和周老三按照约定去了唐氏饭馆,跟着唐老板把馆子的每个叫落都仔细看了遍,里外里的检查,屋顶有无漏水,桌椅板凳有没有缺胳膊少腿等等。
“咋不信我呢?这些东西天天用,都好使,放一万个心吧。”
周老三嘿嘿笑着说他当然信了,人和人之间要的就是信任,吉祥暗暗想,还不是那锅猪蹄闹的,也幸好买了个臭猪蹄,提醒他们要小心瞧起来实诚,背地里奸猾的唐老板。
文昌桥边的铺子为私人所有,唐氏饭馆的店面是镇上大财主何家的,周老三他们和唐老板说好以外,还需要去找何家管事,何家管事会把承租人从唐老板改成周老三,何周两家签字画押,那是承租合同,约定的是租期和房租钱,之后周老三再和唐老板签订字据,是转让合同。
“周老板年纪轻轻,做事情怎么如此老成,哎呦,现在后浪拍前浪喽。”
周老三笑呵呵的摁下手印,随口道,“哪里哪里,俗话说得好,姜还是老的辣,我们这样的小年轻,还要唐老板这样的前辈多指教呢。”
唐氏饭馆里还有很多唐老板的私人物品,他要雇车搬走,和周老三他们说明天再交钥匙,周老三同意了,也不差这一天。
隔日再来时,唐老板已经收拾妥当,站在铺子前等他们来,周老三交钱,唐老板交钥匙,各自两清。
“等会儿,唐老板,我再进去转几圈。”
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