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164 第162章 清炒白菜（第2页）
这菜丁欢认识，叫千家菜。
千家菜是丁欢在霁河城吃的，他还买过自己烧。
这种菜非常便宜，寻常百姓吃的最多的就是这种菜，所以才叫千家菜，算是异界大白菜。
千家菜和白菜一样，有个好处是可以化解油腻，清理肠胃。
和大白菜不同的是，这蔬菜根部是青色的，中间是黄色的，上面是白色的。
丁欢没有犹豫，他将这一颗千家菜拿到了手里。
以靳府的条件，那个叫琯婄的小姐肯定是天天各种妖兽肉。
妖兽肉吃多了也腻，不如弄点蔬菜给她解解油腻。
七个厨师，只有丁欢一个人选择了纯蔬菜。
别的厨师虽然也有选择蔬菜的，都是以肉为主，蔬菜为辅材来制作菜肴。
在选择菜肴上，丁欢的选择算是成功了，因为他吸引了几乎所有的目光。
做妖兽肉，大家天天吃天天看，早就腻了。
倒是单纯选择千家菜的丁欢，众人很想知道丁欢能做出什么花样来。
丁欢将锅子放在移动灶上，随手在一边舀了一些水将锅子洗了三遍。
这个动作，再让主持厨艺大赛的女子点点头。
在这里参加厨艺比赛的，只有丁欢一个人洗了三遍锅子。
别的人都是用水轻微扫一下就好了，有一个甚至锅子都没有洗就直接上油。一看就知道是野外生存惯了，根本不可能是厨师。
丁欢再不慌不忙的将千家菜分开，切成段后，又是洗了几遍。
就连几名女婢都看出来了丁欢比别的厨师更爱干净。
那些做肉食的，几乎没有一个人洗肉，都是直接切了开始做菜。
事实女婢们不懂，那主持比赛的女子倒是懂的。
这些妖兽肉如果要做菜的话，那最忌讳的就是用水洗。
因为一旦洗了，元气就会流失掉。
明知道是这样，那主持比赛的女子还是有些嫌弃其余几名厨师。
食物就是吃的，要搞什么保留元气？
做完这些，丁欢并没有立即就炒菜，而是在一边等候千家菜沥水。
其实真正原因是丁欢清楚他这个菜最多一分钟就结束了，这种蔬菜如果凉透了入口就会绵，不好吃。
而那些做肉食的厨师肯定不会这么快做好，他要等一等。
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在感觉到时间差不多了，丁欢这才升起灶火，放上锅子。
锅热后，清油下锅，油热后丁欢将切成段的千家菜倒入锅中开始翻炒。
这下所有的人都无语了。
之前丁欢一直都是最吸引人眼球的，可最后就来这么一出？
油热了倒菜进去炒？
如果这也要请一个厨师，那厨师也太好做了。
这叫什么做菜嘛，有手就会炒好不好。
仅仅是一分钟时间，众人就呆滞的看着丁欢已经开始装盘。
这就好了？
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