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严融之所以会先挑着豆腐吃,自然是因为他最爱的菜便是豆腐,而作为九品宗师,在吃这件事上他可从没亏待过自己,各种山珍海味他都没少吃。
但回归平常,他还是最好这口豆腐。
为此府中特地请了三四位有口皆碑的厨子专门做豆腐,那真是煎的、炸的、烹的、煮的全有。
严融本以为自己已经尝遍整个大陆的豆腐美食了,却不想在今天竟又尝到一道更好的。
明明是豆腐,却愣是尝出了肉味来,再配合上豆腐极佳的口感,让严融忍不住又挑起一块放入口中。
“好吃。”严融点点头,望向江北然道:“江大师果然巧手,这豆腐绝对当得上人间美味四字,美滴很,美滴很啊。”
江北然听完笑道:“严大师爱吃就好。”
“老朽本就好这一口,本以为已经吃遍天下豆腐了,却不曾想在这又遇到了这心头好,就是不知江大师为何能将这豆腐做出肉味来?”
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江北然听完指着他面前那盘豆腐说道:“我曾经路过一个地方,那里流传着一句话,叫做土里生,水里捞,石头中间走一遭,磨完白净又无骨,指的就是豆腐像那没骨肉的肉,只要做好了,可比肉好吃许多。”
“哈哈哈,好一个白净又无骨,等出去了,江大师可定要带我去那地方走一遭。”
“没问题。”
“那老朽就先不跟你说了,不然筷子一慢,可就没得吃了。”
严融之所以这么说,是因为看到其他宗师全都在埋头吃菜,一个个连停下来夸一句的时间都没,生怕自己那份被抢了。
不管多少次,自己做的菜被人喜欢总能让江北然感到高兴。
所以他才选择了用烹饪来放松。
看着所有宗师吃着不亦乐乎的样子,江北然微微一笑,端起一碗甜汤朝着其中一位走去。
好几日没碰着肉腥味的胡鸿惟这会儿正在和一盘烧鸡较劲,甚至觉得用筷子吃有些麻烦,就直接上手撕扯鸡腿。
要换做平时,他肯定不会这么不顾形象。
不过这会儿他瞅着其他宗师都是吃的满嘴流油,又哪有什么形象可言。
再加上这烧鸡的味道属实有些上头,咬了一口就再也停不下来。
“也不知这烧鸡上抹了什么料,让这烧鸡的味道如此鲜甜……”
一整只烧鸡下肚,仍感觉意犹未尽的胡鸿惟咂吧着嘴说道。
“是蜂蜜,在烤之前,我特意抹上了一层。”
听到这突如其来的回答,胡鸿惟抬头看去,发现不知何时江大师朝他走了过来。
“哈哈哈。”高兴的笑了声,胡鸿惟笑道:“好久没吃的这么痛快了,想不到江大师你这厨艺也是天下一绝。”胡鸿惟说完看向了眼前只剩下鸡骨架的盘子,继续问道:“不知这烧鸡还有什么讲究?”
“除了蜂蜜这味特殊调料外,我还撒上了安阳山上特产的岩盐和泉猁油。”
“这泉猁油又是何物?”胡鸿惟好奇的问道。
“是施府上饲养的一种低阶异兽,皮下脂肪极多,烤起来滋滋冒油,吃一口满口留香。”
胡鸿惟听着不禁砸了咂嘴,明显是听馋了。
“不仅如此,其他肉抹上泉猁肉熬出来的油后即使经过煨炖或者煎烤也依旧能保持住嚼劲,同时也能锁住内部鲜甜的汁液和自身的香气。”
“看来江大师在食之一道上,也是没少下功夫啊。”
“不知胡大师有没有听过一句话,叫做民以食为天。”
“那自然是听说过的。”胡鸿惟点点头。
“无论贩夫走卒,还是田间农夫,忙活一整天后最大的享受就是一口吃食,而许多修炼者反而却忘记了这最原始的快乐,觉得将心思花在吃上是浪费时间,对此我始终不敢苟同。”
江北然说着就将刚才顺手拿的糖水放在了胡鸿惟面前:“这是我最后熬制的芝麻糊,你尝尝。”
胡鸿惟一见碗中仿佛闪着光的芝麻糊,也没任何要客气的意思,直接拿起汤勺就舀了一口放入口中。
“嗯~”
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