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“山药具有健脾益胃的功效,有助于改善消化功能,适合脾胃虚弱的人群食用。还有补肾的作用,对于肾虚引起的腰膝酸软等症状有一定的改善作用。”
说完,她又夹起一片木耳,“木耳具有益气的功效,可以促进体内气血运行,有利于改善疲劳患者所出现的不适症状。同时,木耳含有丰富的铁元素,对于防治缺铁性贫血有积极作用,还能养血驻颜,令人肌肤红润。”
掌柜一下就反应过来了,“姑娘还懂医理?”
舒纭笑道:“略懂一二。”
结合舒纭介绍的山药和木耳的功效,掌柜问道:“姑娘的意思是想让我打个药膳的名号?”
“是养生药膳,保养身体的,我想很多老爷夫人们会过来吃吧。”
是啊,那些个老爷夫人又不缺吃少穿的,就爱吃个稀罕物来补身体,要是有这么个养生的冬日宴,食鼎楼肯定会客似云来。
可是,就这么两道菜也不够啊。
舒纭看出他的难处,说道:“冬日养生的食物很多,比如冬笋、还有菌子,芦菔,就连板栗也是可以做菜的,还有羊肉,冬日吃羊肉也是非常滋补的。”
掌柜看向旁边的大厨,几位师傅都摇了摇了头,“这些食材都很寻常,如何能做出新意?而且那板栗做菜更是闻所未闻。”
这冬日宴的成功与否就差临门一脚,他可不能在这时候落了劲,咬了咬牙,狠下心来说道:“姑娘既然为了我食鼎楼想了这么个好点子,我先拿出我的诚意,冬日宴每一桌的收益,我愿意跟姑娘五五分账,但是姑娘可有其他新颖的做法凑成这冬日宴?”
舒纭思忖了一会儿,道:“可以,但我得加一个条件,冬日宴上的食材需让我来提供食材。”
“姑娘大善,没问题,但是这价格要我平常的进价收。”掌柜说道,这些食材他找人去满山寻,还不是一样要花钱。
“这是自然,我也不能让掌柜您亏本。”
于是,舒纭便提供了好几道师傅不会做的菜,主要是板栗、木耳、山药、橡子凉粉的多种做法。
“再加个羊肉萝卜汤,九道菜就齐了。”舒纭做了个总结。
“哈哈哈......”掌柜笑出了声,脸上的肌肉在激动地颤抖着,眼睛里闪烁着欣喜若狂的光芒,“好个养生药膳,好个冬日宴,姑娘真乃神人也。”
舒纭提供的这些新食材和新做法,定会让冬日宴名声大噪,到时候食鼎楼的生意不知多红火。
掌柜对舒纭佩服得五体投地,心中也疑惑起来,这姑娘见识不凡,莫非是某个没落贵族的小姐?
疑惑之际,舒纭提醒道:“掌柜,咱们是不是可以签合同?”
“噢,对对。”
掌柜招来李树写了合同,又取了红泥,舒纭看了看,条条款款都无误之后便签了字,按了手印,又换给他签。
签好之后,舒纭瞧了瞧他的名字,赵财发,笑着说道:“赵掌柜,合作愉快。”
“愉快,咱们合作肯定愉快。”赵财发也笑道。
合同一式两份,舒纭转手就把合同放进了空间,这下便万无一失了。
“赵掌柜,你可否再帮我一个忙?”舒纭道。
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