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傍晚时分,整个小徐村拖桑薇的福,家家户户蔓延着一股肉香。
尤其是徐家香味更甚。
张桂芝从地窖里拿出一颗酸菜来,剁吧碎了全扔在煮肉的大锅里。
看着青绿色的酸菜在雪白的骨汤里上下翻滚,粉白相间的肉片偶尔夹杂在其中,让人口水横流。
另一边是李春菊的天下,那些个内脏早已经被拾掇干净焯完水,只等调好卤汁下锅就可以。
毕竟野猪内脏跟家猪的不一样,李春菊特意把调卤汁调料多加了一分,让这味道更加的上头。
不仅如此,里边还加上了一些豆腐土豆等素菜,让味道更加的富有层次感。
半个多小时后,一盆酸菜白肉大棒骨,一盘切的薄薄的卤肉,一盖帘二合面的大馒头上了桌。
徐家众人按照顺序坐好,等到徐有福动手之后,才开吃。
“娘,你这手艺见长啊,这次的味道格外香。”
“保家,你上学费脑子,啃快骨头补一补。”
“媳妇,给我捞点酸菜吃,这菜酸香酸香的,就这它我能多吃半个大馒头。”
“这肉好吃,火候到了一点不柴,反而十分有嚼劲。”
众人吃的热火朝天,只除了桑薇三人。
这是徐有福想到的办法,就为了让他们三人彻底长记性。
桑薇鼻尖嗅着香味,口水忍不住的往外分泌,不光是她,其他俩人跟她一样。
这精神折磨也太要命了,还不如打一顿得了。
她可怜兮兮的小眼神划过每个人的面上,发现所有人都在自顾自吃自己的,然后又停在徐保家身上。
徐保家也是强忍着没有看桑薇一眼。
他放学回家后就看见家里在炖肉,一开始还挺高兴,但当知道这肉是什么肉是怎么来的时候,他也觉得就应该这么罚他们。
桑薇看着众人稀里呼噜把一大盆菜汤都喝了之后,就跟那霜打的茄子一样,一点精气神都没有了。
“行了,别搁着站着了,都吃完了啥都没有了,回屋待着去吧。”
李春菊等人把桌子收拾好。
桑薇只好低着头回屋。
时间差不多过了半个多小时,其他人在院子里纳凉,桑薇正躺在炕上双眼无神的看着顶棚上的蜘蛛网,徐保家敲响了门。
“小姑姑,你别出声,悄摸的出来。”
桑薇很是好奇,从炕上爬起来看着徐保家,他让自己偷偷地起来是啥意思?
难不成?她的眼睛亮了,然后跟一只猫一样一个猛子翻身下炕,没有发出任何声音。
炼体的效果在这一刻展示的淋漓尽致。
徐保家见人起来后,又悄悄地走到隔壁屋子,用同样的办法把那两人叫出来,然后悄悄地打开橱柜,拿出里边一汤碗的酸菜肉片和半盘子卤肉以及大馒头。
“饿了吧,赶紧吃!以后可不能再上山了知道吗?”
三人目光都在那碗上,听见徐保家说话只是一个劲的“嗯嗯”地疯狂点头却没给他一个眼色。
徐保家也不在意,只嘱咐三人慢点吃。
等到肉吃进嘴里的时候,桑薇这才满足的叹了口气,真的是跟之前他们说的一样美味啊。
肉不柴不腻反而很有嚼劲,酸菜吸足了肉汁也十分鲜美,卤肉味道奇香。不到一会,所有的东西都被三人吃的溜光。
瞎了,这可咋整?
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