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第一百五十三章 大酥牛肉米线(第2页)

牛肉切块冷水下锅焯了血水之后,把肉放进油锅先炒一下,然后再往锅里面加入油,把辣椒、八角蒜、花椒、生姜、蒜这些等等这些调料全部放进去炒香。夏莹莹又加了红糖跟细的辣椒面用来上色,待香味全部激发出来,夏莹莹把牛肉倒进锅里去翻炒均匀,又加了盐巴、酱油和其他调料,加水煮开。

原本是要把它们放在高压锅里面压的,但眼下这里只有灶台,根本没有高压锅,夏莹莹就直接在一个锅里面咕咚咕咚地煮着了,好在这里的厨房有一个大灶跟一个小灶。

夏莹莹除了用这个灶炖煮牛肉之外,又用另一个灶烙了几块饼子,先给大家填填肚子,毕竟这个大酥牛肉需要的时间有一点长。

夏莹莹炒菜很香,原本隔壁家还在睡大觉,结果被夏莹莹这满满一屋子的肉香味刺激醒了。

在店铺里面帮着收拾的陆浩杰跟陆浩然也忍不住的吞了一口口水。

陆浩杰闻着肉香根本就没有心肠帮着陆子仁弄,他眼睛滴溜溜的转着,对在一旁忙碌的陆浩杰道:“哥,我给娘亲送柴火去。”

说完,抱着一块小木头去了厨房,围着灶台来回地看,眼睛直勾勾的盯着锅里咕咚咕咚的牛肉一个劲儿地咽着口水。

夏莹莹则在那边烙着饼子。

“娘亲,这牛肉是要配饼子吃吗?什么时候能好啊?”

陆浩杰说话的时候眼睛直勾勾的盯着牛肉,眼睛一眨不眨,像是被他吸上去一样。

夏莹莹见陆浩杰这样问就知道陆浩杰是想尝一尝那锅里面的牛肉了。

“不是,今天我们吃大酥牛肉米线,这饼子是先给你们垫一垫的,牛肉还没熟,要等一会儿才可以吃。”

夏莹莹将锅里面最后一个饼子用铲子铲了出来,对陆浩杰说道:“你饿的话可以先吃饼子。”

哪成想陆浩杰摇摇头,眼睛都没有看饼子,眼睛依旧一眨不眨的盯着着锅里面咕噜咕噜冒着热气的牛肉。

这是掉在肉眼里面了?

夏莹莹不由觉得陆浩杰有些好笑。

“你拿几个饼子给你大哥跟你爹去一会儿再过来,现在还不熟,吃了会拉肚子。”

夏莹莹从烙好的装饼子的盘子里面拿了4个饼子给陆浩杰,让他带给陆子仁跟陆浩然。

陆子仁着实勤劳,他帮她那么多,她也不能让陆子仁饿着肚子,不吃饭就像个只会干活的牛一样,不知疲倦地工作着,她又不是吸血鬼的资本家,想要牛儿干活还不给牛儿吃饱草。

陆浩杰撇了撇嘴,满脸的不开心,但最后还是点了点头接过夏莹莹手里的饼子。迈着小短腿噔噔的跑了几步之后又折返过来,抬着眼对夏莹莹说道:“娘亲,爹爹出去扔垃圾了。”

夏莹莹眉毛一挑,对陆浩杰招了招手。

陆浩杰满脸欣喜的跑过来夏莹莹身边,期待着什么,却见夏莹莹把饼子拿了放在盘子里面对陆浩杰交代:“你现在不吃,那就找你哥哥去,一会儿等着吃牛肉米线,你爹回来了叫他过来吃饼子。”

陆浩杰失落的低下头,他还以为娘亲是叫他回来吃肉肉呢。

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