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裴耀也点点头,已经有许多老战友和他打听怎么制糖了。
这榨汁制糖,原理也很简单,有心人只要看过,一定能学会。
这种情况也不好禁绝,大家同为大周的子民,也不能只有你发财。
刘文卓拿来一些瓶子罐子说道:
“状元郎吕为宾说过,格物致知,咱们要穷究事情的原理,就能开发出别的知识来。”
“这甘蔗能榨汁,是不是也能酿酒呢?”
“我试了下,和米酒的做法基本一致。”
“把甘蔗水发酵,就能制出酒水来。”
刘文卓拿出一个坛子。
倒出的酒水醇香四溢,裴耀忍不住咽了咽口水。
这酒喝下去后,有淡淡的甜味。
除了甜味,便是香醇的酒香。
好酒啊!
“大人,这酒一定可以大卖!”
裴耀在军营里混过,喝过许多好酒。
刘文卓酿制的酒虽然不烈,但是香味清甜,一定会受到欢迎。
而且这种淡淡的甜酒,可以给人喝糖水的愉快感。
刘文卓说道:“酒能密封储存很久,这种酒也特别适合在海上饮用。”
“咱们可以先把这种酒卖给来往的船员。”
“只要他们喝着满意,一定就会带去陆地上!”
裴耀佩服的无以复加。
“之前很多人说大人乃财神爷在世,我还有些不信。”
“如今我相信大人一定是财神爷在世了!”
刘文卓说道:“不要怪力乱神,而是格物致知而已。”
很快,这种叫做蔗酒的新品甜酒,在康平港流行起来。
周围跑海运的人,全知道了这种甜酒。
海船是需要大量酒的。
倒不全是因为海员酗酒,在海上长期航行,是需要大量淡水的,但是在这个时代,没有杀毒灭菌的技术,淡水便是煮沸的河水。
水里、水桶里,都有可能污染,储存久了,淡水便会变质。
而酒里有酒精,原本就有杀菌的效果。
酒储存的时间还比淡水长,所以许多海船便会专门储备一仓的酒,用作淡水来源。
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