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虽说这与政府不禁商业有很大干系,但这县城也绝不算差。
吴长庚也颔首:「你说得也不错,我们所属的州府本来就是繁华之地,百姓称得上富庶,它下属的县城自然也不会太差,况且我们封陵县也属上等县。」
「原来如此。」周慈青双眸却是紧盯着外头那街巷中售卖饮子的不放,嘴里还道,「冬日里卖饮子,若是冷了……」
刚说出这话,他就扫到了推车下的炉子,眼中闪过一抹了然。
「你要喝么?」吴长庚注意到了。
周慈青忙摆头,又点头:「我去看看吧,吴大哥且在这儿坐着。」
那跑堂的眼尖,注意到了,笑道:「哪能让客人去呢,我们马上买过来给您带回来就成。」
周慈青惊讶,复又敛了神色:「多谢你了,不过我从没来过这儿,不知道他那饮子都卖些什么,不太好选。」
跑堂的嘴巴利索,当即便道:「他四个季节所卖的饮子都不大相同,冬日里专卖着金橘露,姜露,七宝擂茶,葱茶,仙鹤草茶,还有那盐豉汤,就这几样。」
竟是记得这般清楚。
周慈青来了兴趣,便道:「给我来两碗仙鹤草茶。」
吴长庚在旁拒绝:「一碗即可。」
跑堂的得了令,也是手脚麻利地往那摊子上飞去,不过片刻就带了碗茶回来。
周慈青定睛一看,原是用仙鹤草晒干之后,捻了几抹进去,又往里头放了大枣和枣蜜,估摸着是用文火熬煮了浓膏状。
喝上这一口便可补虚益气,还能养血。再仔细品尝一番,甜度适中,倒也算是好滋味。
周慈青方道:「吴大哥,你也来尝尝吧。」
吴长庚心知自己是推脱不得的,忙接过来,抿了一下,略一折眉:「尚可。」
他抬起脑袋,刚将这碗仙鹤草茶搁下,却见周慈青双眸炯炯有神的盯着他,那双眼睛黑亮亮的,像是落满了星子,无端有些晃眼得紧。
他刚想问,那传菜的跟耍杂技似的,左胳膊至手上托着两个盘子一罐汤,右胳膊至掌心放着两个碗,竟稳稳地走在了他们的面前,将菜一一放下,招呼道:「客官,请慢用。」
直把周慈青看得瞠目结舌,可观其他人的表情,竟是司空见惯了!
这端上来的菜热气腾腾的,上头还冒着几缕白烟,香气四溢,色香味俱在,观来确有几分家常的气息。
这煎鸭是将鸭肉倒有米酒,蜂蜜和酱油,盐腌制,再将两面细细地煎至金黄,放有姜葱去腥,煎的时候也放入了姜片。
煎豆腐则省去了些繁琐,不过是煎至两面金黄,再佐以酱油,盐。
那骨头羹奶白奶白的,放了香油,闻起来也香。
碧青色的青精饭更不必多提,滋味也甚不错。
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