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大黑在他旁边赶猪赶羊,周慈青用不着烦扰。
他一归家就瞧见了吴长庚,自是看清了他手中还抓了只鸟。
才入春不久,南飞的鸟陆陆续续地往北归,这只不幸的鸟儿就落到了吴长庚手中,即将成为他们中午的一盘菜。
周慈青有幸参与到把这只和鸡不相上下的鸟做成吃食的忙活中。
吴长庚用开水烫了鸟,把毛都给拔干净。周慈青接过洗净又挖去内脏的鸟,加麻油丶盐,再用水煮,放花椒和葱。
灶膛里的火烧得正盛,没一会儿水就开了,换了文火,才把这鸟给烧熟。
鸟捞出,切片,再佐以酒和其他料汁。
一道香气浓郁的黄金鸟出锅。
入春后菜色多了,可捣腾的不少。
周慈青还同吴长庚做了两条煎鱼,炒了些能吃的菌菜,配上一小碟酸菜和米饭,中午这顿倒不凑合。
周慈青的饭量比吴长庚是大不了的,好在他今日出去跑了一阵逛了圈,也饿了些,倒是吃了不少饭菜填肚子。
「过段日子县令就要下乡到村里劝课农桑了。」吴长庚提了一嘴,「菜种下了,每日洒点水养着,我后面几日要进山一趟。待过几日也要管着地里,去借耕牛翻地。」
周慈青说:「我看着地里头,不叫你担心。」
吴长庚不语。
周慈青睁圆了眼儿,问:「长庚哥,你竟是不信我?」
他这恼着呢,吴长庚问:「你可曾种过地?」
周慈青半天才道:「……养过花儿。」
「那……」吴长庚话只开了个头,就听得周慈青跟那蚊子似的唯唯诺诺——
「后头又死了。」
顶着吴长庚不信赖的目光,周慈青恹恹:「好么,我不胡乱操心地里的事了。」
吴长庚刚要出言安慰他几句,周慈青自个儿就好了,还问着他:「长庚哥,你去那山里头待着,晚间还要回来么?」
眼瞧着他不失落了,吴长庚松了口气,点头:「要回,午饭就不回家吃了。」
周慈青眉眼间笼上了忧愁,他道:「那成,我们早早地起来做你午时要带去吃的。我琢磨琢磨包子怎么做,带些热乎的饼子过去。」
他又道:「若是拎个大竹筒过去,里面做些焖饭炒饭,滚在火堆里热一热就能吃,这可行么?」
吴长庚哪有不应的。
「此前我上山打猎都是吃些冷食,再吃好些便是带上盐,捕些身量小的动物烤着吃。不似你来了,我倒是过得舒坦不少。」
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