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第107章(第1页)

「那么傅柳和虞温呢?」白璧成忙问。

「他们也回来了,虞温与我同路,已经回琴室去了,傅都尉继续巡查驻训去了,他说公事罢了再来见您。」

白璧成刚刚点头,含山已经不耐烦:「侯爷,这已经午时了!红烧肉过了火候便不好吃啦!」

「姑娘在着急什么?什么红烧肉?」陆长留不解。

白璧成于是将找厨子的事说了,笑道:「你若无事就凑个热闹,一起去看看车管家找来的四个厨子手艺如何。」

「我这时候来拜见侯爷,就是想混顿饭吃,」陆长留老实不客气,「有红烧肉吃,那最好了!」

三人便将诸事丢开,带着来登来欢几个,热热闹闹往凭他阁走去。

等到了阁子里,一楼架了许多泥炉安灶,四处堆着案板盘碟,人来人往忙得不亦乐乎。白璧成略站站便往楼上去,车轩早已等在二楼,这时候迎着各位进去,却见二楼铺着黑白花短绒地毡,架着狂草条幅屏风,正中摆一张六座刻连枝寿桃圆桌,配着六个镂空缠枝墩子,窗下另有喝茶的藤几藤椅,除此便是高高低低的芍药花,开得满屋都是。

白璧成向圆桌主位坐了,左右手各坐着含山和陆长留,车轩向下首陪席,却笑问:「侯爷,四位大厨都准备好了,叫他们上菜来吧?」

白璧成瞧瞧桌上,已经摆了解腻的腌萝卜丶醉花生丶拌海蜇丶渍青梅,另有一壶上好的女儿红,散着隐隐酒香。

「叫他们送上来罢。」

白璧成吩咐罢了,执壶在手,先给陆长留斟了一杯,又给含山斟了一杯,这才自斟一杯送到唇边抿一抿,只觉得酒香馋人,算算好久没喝了。

然而他抿了这一下,立即被含山夺了杯子。

「侯爷有咳症,半点酒也不能碰的!」

玉州寒冷,在外行军一靠篝火二靠酒,因而将士大多贪杯,白璧成也不例外,但自从咳症发作,他已经克制再三,今日本想开个戒,却被含山夺去了,这一时正要恼火上来,却听门外有人扬声道:「车管家,有师傅送菜上来了。」

白璧成这才将情绪压下,点了点头。车轩见了,忙叫送菜进来,转眼便有两个小厮送来两碗菜,逐一搁在桌上。

「这是哪位师傅做的?」车轩忙问。

「哎!先不必说明!」含山即刻拦住,「不说是谁做的,只品菜,侯爷合口味了再问是谁!」

她这主意一出,车轩却难护住那空,他转着眼睛正要想点子反驳,陆长留却帮腔道:「含山这个主意好!品上了再问是谁,更加公平!」

他俩都这样讲,白璧成自然依从,车轩眼看回天无力,恨得又剜一眼含山。含山哪里理他,却看着桌上两道菜咦了一声,道:「这哪里是红烧肉?分明是雕了花的红烧肉!又哪里是青菜豆腐,简直是开了花的炖豆腐!」

白璧成顺着看去,才知含山所言不虚,上来的红烧肉只得四块,盛在粉青莲瓣碗里,通红透亮自不必说,奇得是肉皮子上镂空雕着四个字:福丶禄丶寿丶禧。

「红烧肉上刻字?」陆长留吃了一惊,「在京里也没见过。」

「这倒罢了,你看看青菜豆腐罢!」含山指着说,「盛豆腐的白瓷大斗笠已经难寻,豆腐还要切作一朵朵盛开的花,又用青菜做枝叶陪衬,飘在水里像画一样,怎么吃呢?」

白璧成默然无语,心里却不喜欢,只觉得如此做菜太过奢靡。车轩心下却想,这两道菜像是在秀刀功,是了,肯定是凑数的那个楚行舟!

一念及此,他可算是轻松了,起身夹了一块肉送进白璧成的碟子里,笑道:「做工虽花哨,也不知滋味如何,侯爷尝尝。」

白璧成嗯了一声,夹了些半肥半瘦的尝尝,只觉得咸甜适口,也算不错。他搁了筷子刚要发表看法,却听陆长留在右边说:「味道也不错,只是没有惊艳之感。」白璧成一惊,又听含山在左边道:「肉是肉,滋味是滋味,分家分得真明显。」

他们吃着不好吗?白璧成暗想,为何我觉着不错?

「那这豆腐呢?」

车轩舀了半块豆腐搁在白璧成碟子里,白璧成挑些来吃,亦觉得滋味尚可,然而含山却撇撇嘴:「若是不雕成花,这豆腐也算可口,但是雕了花的豆腐难道不该更好吃些?」

「不要只是我们说,」陆长留却问,「侯爷,您觉得如何?」

「我……,」白璧成说,「我也这样想。」

「这两道菜,叫做中看不中用,」车轩哈哈一笑,「来欢,撤下去,你们找些米饭拌了吃吧。」

这一时撤了下去,另外两道即刻送了上来。这次呈上的菜肴看着十分正常,红烧肉浓油赤酱,青菜豆腐绿的绿白的白,然而刚放齐备了,含山便皱眉道:「这青菜豆腐不吃也罢,瞧瞧盆边浮一层黄澄澄的油,这是放了多少油啊?」

陆长留夹了肉吃过,道:「红烧肉很香,也是太油腻了。」

他边说边找只青梅搁在嘴里解腻,白璧成最怕油腻,听陆长留和含山这样讲,他连尝也不想尝,便道:「换下一个。」

做菜油腻,必然是万大发的手笔,车轩这样想着,又笑眯眯送走第二个。第三回送上来了,这次的菜看上去清爽多了,含山尝了一匙子豆腐:「这和上一个截然相反,是一滴油也没放啊!侯爷,虽说您饮食要清淡,但这样的水煮菜哪里能行?」

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