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分卷68(第1页)

被江城再三挽留之下,真田还是松口同意的说道。

那我们就继续打扰了。

擅长料理的丸井主动帮忙,不过还是让江城推了出来。

文太不用帮忙啦,很快就好。

来到厨房,江城开始准备晚饭,按照阿乾给的资料,立海大的各位大多都是肉食达人,最爱吃的就是烤肉,不过今天还真是不巧,没有准备烧烤用的东西,所以只能考虑做点别的菜色了。

他看着厨房里食材,顿时眼睛一亮,虽然做不了烧烤,但有道菜要比烧烤更香,早上才买的新鲜五花肉,正好可以做一道脆皮五花肉。

既然大家都爱吃肉,那就再做一道土豆炖牛肉。

文太爱吃甜,那就糖醋里脊和拔丝苹果安排上,柳莲二淡口,这些菜色估计都不怎么合适,便再加一道清炒虾仁好了,最后再加些素菜,白灼菜心和木耳炒山药,想着大家的胃口,江城还是又加了两道菜,宫保鸡丁和鱼香肉丝。

想好了菜色,江城便立刻动手忙活了起来。

厨房两个炉火,他先是把五花肉加入葱段姜片料酒开始煮,另一边则是把切好块的牛肉进行焯水,等待焯煮的同时,他开始处理其他配菜,青虾开背去虾线,土豆改刀切成小块,苹果削皮切块,猪里脊切成了粗条,泡发干木耳、紧接着笋丁、笋丝

所有工序都在江城手中游刃有余的展开,刚切好鱼香肉丝要用到的肉丝和笋丝之后,牛肉焯水完成了,他快速把肉块捞出控干水备用,没一会儿五花肉也煮透了,他拿出筷子插了一下,可以轻松插到肉里就关火了。

和牛肉一样,江城把五花肉从锅里捞出晾凉。

灶火上架起了炒锅,江城倒入菜油,油热之后就加入了几枚冰糖化开,随即快速放入牛肉块开始煸炒,见牛肉块上面都布上了糖色,他便加入了洋葱和西红柿丁,随着老抽、食盐各种调味料的加入,锅里顿时爆出了交织的香气。

他把煸炒好的牛肉和各种配菜一同倒入了砂锅里,没过肉块的热水浇在了砂锅中,直到江城把砂锅的锅盖扣在上面,土豆炖牛肉的准备工作就完成了,接下来只需要中火烧二十分钟改小火慢炖一小时就可以出锅了。

弄好了土豆炖牛肉,他立刻去处理了五花肉,两刀五花肉被他改方块花刀,但猪皮的地方不能切断,碗里提前调好的酱汁均匀的涂抹在了五花肉上,江城还给它做了一个三分钟马杀鸡,等待腌制入味。

趁着灶火一个空着,江城把去壳的花生米开始小火慢炒,这是宫保鸡丁要用到的,鸡丁和鱼香肉丝要用的里脊肉丝加入调味料放在一边腌制,各种配料和配菜已经全部准备就绪了。

其实最花费时间的就属脆皮五花肉和土豆炖牛肉了。

江城把烤箱预热,随即腌制好的五花肉包裹上锡纸,猪皮那边用扎眼器插了不少小孔,进入烤箱之前,还轻微刷了一层白醋,最后给它铺上粗盐后,江城便把它送进了烤箱。

刷白醋是为了皮更酥脆,而铺上的食盐一定要用粗盐或者海盐,为了恒温,所以不会咸,若是用了细盐,那样的分量肯定会咸的无法入口。

就在江城在厨房忙活的时候,丸井和幸村则是在客厅逗着幸运,而柳莲二和真田则是询问切原的学习情况。

不过这次切原是真的弄懂了不少问题,而且自己杂乱无章的英文体系,也让江城梳理清楚了,所以当他们问起时,切原难得扬起一脸自信的开口。

柳学长、副部长,这次我有信心,一定会及格的!

没想到才短短两小时,江城就能让赤也重拾信心,果然很不简单呢,不过成果就要看这次期末考了。

既然有信心,真田也就不再冷着脸问他了,而柳莲二则是对江城讲解学习方式很感兴趣,连着问了切原好多句。

让他意外的是,江城竟然还系统给赤也教了音标,见赤也现在可以按照音标把单词拼读出来,看来这次赤也这小子是真的来对了,想必这次的期末考不会再给网球部创作历史了。

听切原把刚才弄懂的知识点都清晰的辩别开了,一旁和幸运玩的正欢的丸井有些意外的说道。

赤也,复习的不错啊,那几个容易混淆的地方你居然都说对了。

被夸的切原整个人都兴奋起来了,他一脸欣喜的开口。

是真的吗丸井学长!我居然都对了。

柳生推了推眼镜,语气鼓励的说道。

是的,真是让人刮目相看啊赤也。

切原此时信心十足的握拳,语气也带着自信。

阿肥讲解的时候,全程给我一种英文似乎也不难的感觉。

只是说到最后,切原叹出一口气接着说道。不过阿肥倒是吐槽我说都是我的错觉。

那边给幸运撸毛的幸村一脸浅笑的抬头接上话。

嗯?阿城也会吐槽打击吗,真是想不到。

部长都接了话,切原这下来劲了,一时间开始模仿着刚才江城和自己的对话。

当时阿肥问我赤也你有没有听过人生三大错觉,我说没有,学长们你们猜阿肥说了什么?

丸井一脸好奇的下意识开口。

是什么?

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